Dovvilt Viltkött

  Grebo vilthandel

Klicka här för att redigera underrubrik

Försäljning


Jag köper gärna ditt fällda vilt!

 Grebo Vilthandel drivs och går efter Livsmedelsverkets bestämmelser om jägares direkta leveranser av vilt till konsument och detaljhandlare. Mer om detta kan du läsa på Livsmedelsverkets hemsida.

I korta drag innebär det att en jägare inte får leverera mer än 25 vuxna älgar, eller 75 dov eller kronvilt, eller 250 rådjur per år.


Jag får inte ta emot vilt som kan vara bärare av trikiner så som vildsvin och björn och inte hjortar från hägn som inte är friskförklarade från tuberkulos.


Den stora skillnaden på en viltdetaljhandel och en vilthanteringsanläggning är att viltdetaljhandeln måste sälja köttet direkt till en konsument.


Jägares direkta leverans till detaljhandlare erlägger häller inga krav på besiktning av kropparna vilket innebär att ni inte behöver ta med er dom röda organen.

Men ni har ett eget ansvar att inte lämna in några djur som ni själva anser är något fel på.

Om det är något djur som ni är osäkra på, så ta då kontakt med mig så bestämmer vi hur vi går vidare. 


Tänk på hygienen!

Direkt efter skottet så är det ett livsmedel som vi handskas med, använd gärna gummi handskar vid urtagning, och dra djuren så lite som möjligt med öppnade bukar.  Undvik även att skölja med vatten.

efter det är ni välkomna att hänga in djuren urtagna.

 och sedan fyller ni i ett försäljning formulär som ni hänger vid djuret.


Då min lokal är begränsad i storlek och skala, så tar jag ej emot vuxna älgar/Kronvilt.

Utan dom djur som jag gärna tar emot är samtliga Rådjur och Dovvilt och Älgkalv, Kronhjortskalv/smalhind.

jag har plats för ca 10-15 djur i veckan. så det är alltid bra att kontakta mig om ni vill vara säkra på att det finns plats kvar i kylen innan ni kommer.


Följ även Grebo vilthandel på Facebook där meddelar jag er när det börjar bli fult i kylen


Ni får betalt per kilo/slaktkropp efter skottrensning

25% dras av vid hel träff i lår,rygg ni blir då meddelade om detta.

djur som måste kasseras  debiteras.


kontakta mig om ni har några frågor !


Prislista

rådjur                         30kr kilot

Dovvilt                        38kr kilot

Älg/Kronvilt                40kr kilot